Tijesto za palačinke.... sve po 4 !


Sastojci za palačinke:

    4 jaja
    400 gr. brašna
    400 ml. mlijeka
    4 kašike ulja
    400 ml. kisele vode
    malo soli
    1 vanilin šećera

Priprema:

    Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka i sve dobro sjediniti.zatim u to dodati drugu polovinu brašna i mlijeka,malo soli,vanilin šećer i ulje pa ujednačiti da nema grudvica.na kraju dodati kiselu vodu i dobro promješati.smjesu ostaviti 1'h u frižideru.
    Tavu za palačinke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrijati a zatim u nju izliti jednu kutlaču smjese,brzo i ravnomjerno je razliti na sve strane tave i peći par sekundi sa jedne strane,pa palačinku prevrnuti na drugu stranu i peći isto toliko.
    pečene palačinke slagati jednu na drugu i filovati po želji.

Izvor: cakeselection.blogspot.com

0 komentari:

Objavi komentar