PIRE KROMPIR SAMO ZA GOSTE


U mojoj kuci je omiljeni pire krompir pripremljen na ovaj nacin,ali ja ga ne pravim jako cesto na ovaj nacin zbog sastojaka,obicno ga napravim za goste ili specijalne prilike ;-) Uvjerite se zasto :-)

Sastojci



    2 kg bijelog krompira
    100 g maslaca
    100 g krem sira(ja koristim philadelphia)
    5 malih kasika soli
     1 solja mlijeka

I jos:

    50 g maslaca

Priprema:

    Krompire oprati,oguliti i izrezati na cetvrt.
    Staviti u serpu ,nasuti vode toliko da pokrije krompire,dodati sol  i staviti da se kuha.Kada prokuha voda ,kuhati krompire desetak minuta ili dok ne omeksaju.
    Gotove krompire ocijediti i izgnjeciti.
    Dodati omaksali krem sir,puter i mlijeko i mijesati dok se sve ne sjedini.
    Gotov krompir prebaciti u dublju tepsiju i preko narezati ostatak maslaca.
    Ovako pripremljen krompir mozete ovako posluziti ili ga pokriti aluminijskom folijom i staviti u pecnicu na 180 stepeni dvadesetak minuta da se zapece.
    Ovakva priprema pie krompira je vrlo pogodna ako imate goste i nemate dosta vremena ,tako da ozete pripremiti pire ranije i onda ga zagrijati u pecnici.



Izvor:  www.coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar