Posna pogača


Sastojci:



-800 gr. brašno
-150 ml. kisela voda
-100 ml. voda
-200 ml. ulje
-1 zlica šećer
-2 1/2 kašićice suhi kvasac
-1 žlica šećer
-2 kašićice sol

I još

-125 gr. margarin
-1 kašićica krupna sol

Priprema:
Kvasac zamjesite sa mlakom vodom ,šećerom i žlicu brašno i ostavite da nadođe

Brašno promešajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, mlake kisele vode i ulje i zamjesite glatko testo

Prekrite prozirnom folijom i ostavite da nadođe

Rasukajte četvrtasto debelinu malog prsta

Izrendajte margarin i zarolajte

Isecite na 7 jednakih dela i poredite i u pouljeni kalup ili pleh ovako

Ostavite na nadođe malo zasecite makazima (na svaki rolatcic napravite krstic) pa premazite malo vodom , stavite po neku kockicu margarin i pospite krupnoj soli

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni



Preuzeto sa: www.coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar